दिलजीत दोसांज ने अपने नंबर 1 स्नैक पर बिजी – अनुमान लगाओ कि यह क्या है

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यदि आपने पंजाबी फूड कल्चर को अच्छी तरह से देखा है, तो आप निश्चित रूप से व्यंजनों के अद्भुत स्नैक्स के बारे में जान पाएंगे। अपने सिग्नेचर बटर चिकन, पराठा, लस्सी और दाल मखनी के अलावा, पंजाब में चाय के समय के स्नैक्स का व्यापक प्रसार भी है जो हमें अपने ‘देसी’ और ‘मिट्टी’ के स्वाद से प्रभावित करते हैं। वास्तव में, ये स्नैक्स हमें हर बार अत्यधिक उत्साह में ले जाते हैं। मठरी, समोसा, आलू टिक्की और बहुत कुछ – सूची आगे बढ़ती है, हमें विकल्पों के लिए खराब कर देती है। पंजाब में एक और लोकप्रिय स्नैक आइटम बूंदी-भुजिया है। एक साधारण और सरल भोजन, यह मूल रूप से बूंदी और भुजिया का एक संयोजन है जो आपके तालू में एक सुंदर मीठा और मसालेदार स्वाद जोड़ता है। किसी भी पंजाबी घर में जाएं, आपको उनकी पैंट्री में इन दो स्नैक्स के लिए समर्पित ‘डब्बा’ मिलेंगे। आपको बस इतना करना है कि दोनों खाद्य पदार्थों को एक कटोरी में लें, मिलाएँ और काट लें। स्वभाव से एक सच्चे पंजाबी, दिलजीत दोसांझ को यह बूंदी-भुजिया कॉम्बो भी बहुत पसंद है।

अब तक, हम सभी जानते हैं कि दिलजीत दोसांझ एक आत्म-कबूल खाने वाले हैं, जो अपनी सभी खाद्य गतिविधियों को समय-समय पर साझा करते हैं। अपने दैनिक भोजन से लेकर अपने पसंदीदा व्यंजन और खाना पकाने के सत्र तक – दिलजीत ने इसे इंस्टाग्राम पर 11.4M फॉलोअर्स के साथ साझा किया। हाल ही में उन्होंने क्लासिक बूंदी-भुजिया कॉम्बो की एक कहानी साझा की और साथ में लिखा, “नंबर 1 आइटम … यदि आप जानते हैं कि आप जानते हैं …” जिन लोगों ने इस स्नैक को आजमाया है, वे वास्तव में दिलजीत के मतलब से संबंधित हो सकते हैं – मीठा- मसालेदार स्वाद तालू और हमारे दिमाग पर बहुत गहरा प्रभाव छोड़ते हैं। यहां देखें इंस्टा-स्टोरी:

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आपके बारे में तो हम नहीं जानते लेकिन पंजाबी स्नैक्स को लेकर तमाम चर्चाओं ने लालसा छोड़ दी है. इसलिए हमने अपनी रिसर्च की और पता चला 7 पंजाबी स्नैक्स जो आसानी से घर पर सिर्फ 30 मिनट में बन सकते हैं। व्यंजनों को खोजने के लिए यहां क्लिक करें।

हमें बताएं कि आप पहले कौन सा प्रयास करना चाहते हैं। हमारा सुझाव है, बूंदी-भुजिया से शुरुआत करें।

सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त स्वयं को यही कहना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के मामले में, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।

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